sábado, 18 de dezembro de 2010

Receitas para o Natal



Aqui está uma lista das receitas publicadas no Aromas e Sabores que farão bonito em sua ceia de Natal ou noite de reveillon.

Assim fica mais fácil para você encontrar o que procura!


Pratos principais

Receita para peru ou chester - macio e suculento

Peito de frangão/chester assado com mostarda

Tender com baunilha e pimenta da Jamaica

Tender com mel, mostarda e limão 

Tender com queijo brie e geleia de damasco

Pernil assado com molho de abacaxi

Salmão com alcaparras e champignon


Bacalhau

Bacalhau gratinado com batatas

Escondidinho de bacalhau com batata baroa

Escondidinho de bacalhau com purê de aipim

Risoto de bacalhau

Bacalhau empanado de forno

Frigideira de bacalhau com coco

Bacalhau natalino com couscous marroquino


Entradas e acompanhamentos

Strudel de fios de ovos com blanquet

Farofa de Natal

Farofa de bacon e ameixa

Farofa com tender, passas e manjericão 

Farofa de banana e linguiça

Arroz com lentilhas

Arroz com passas,  nozes e cúrcuma


Cebolinhas caramelizadas


Saladas

Salpicão

Maionese de batatas 

Salada de massa com pesto e frango

Salada de feijão fradinho com bacalhau

Salada de couscous com ervas, damascos e copa crocante

Salada de maçãs com peru, alho poró e nozes


Doces / Sobremesas

Toucinho do céu


Musse de chocolate

Musse de chocolate com ovomaltine

Bolo de amêndoas

Sobremesas com chocolate

Pavê de panetone de chocolate

Doce congelado em camadas 

Surpresa de abacaxi

Rocambole de chocolate e nozes

Rocambole de doce de leite gelado e cremoso


Rabanadas

Rabanadas de coco com calda de damasco

Rabanadas tradicionais

Rabanadas de chocolate com nozes e ganache


Tortas

Torta brownie com amêndoas

Torta alemã com doce de leite

Torta de nozes com ovos moles e merengue

8 comentários:

  1. Andrea, que maldade esse tender olhando pra mim essa hora da noite!! Que fome me deu agora!!!!Hehehe, vou já ver a receita ali!

    Beijão!

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  2. Nossa quanta coisa boa Andrea!
    Vou passar receita a receita dali.
    Beijos

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  3. Andrea, lista de delicias! Mas tender me derruba! Essa foto deu fome!

    bjo e feliz natal!

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  4. Oi, Andrea! Fiquei surpresa ao encontrar o toucinho do céu aqui. Eu já tinha visto em uma revista antiga da Cláudia Cozinha, mas sabia que dava certo pro Natal.

    Também amei a receitinha de creme brulee de chocolate, que parece simplesmente DEMAIS! =)

    Beijos, obrigada pela seleção

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  5. Gente,

    Obrigada a vocês pela visita!!

    Talita - como o toucinho do céu é feito com amêndoas acho que fica perfeito no Natal, mas na verdade nunca fiz nessa época do ano! hihihih

    bjs em todos

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  6. Oi querida!
    Desejo a você e toda sua família um Natal iluminado com as cores da paz!

    FELIZ NATAL E UM PERFEITO ANO NOVO!!

    Bjs

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  7. olá Andreia so passei pra te agradescer por essas
    receita mararavilhosa que só em olhar da agua na boca ...muito obrigada , e feliz natal..

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  8. CADÊ O PERU?????!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Oba!! Comentários bem temperados são sempre benvindos!

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