Massa folhada recheada com banana frita e nutela e assada até ficar dourada e crocante. Que sobremesa irresistível!
Um tempo atrás vi em algum lugar um folhado feito com banana crua e nutela. Na hora pensei: banana frita, banana frita!! Como se não bastassem as calorias da receita original.... :)
Escolhendo as receitas que publicaria para a Páscoa, não tive dúvidas ao escolher essa. Ela vai fazer sucesso em qualquer lugar e tirando a sujeira de fazer fritura em casa é muito fácil de preparar.
Ingredientes
1 massa folhada laminada comprada pronta (300 g)
8 bananas prata grandes
3 colheres de sopa de amido de milho (ou o quanto baste)
Óleo para fritura
1 pote grande de Nutella (ou outro creme de avelã)
1 gema de ovo para pincelar
Modo de preparo
Corte as bananas em fatias no sentido longitudinal. Passe as fatias em amido de milho. O amido deixa as bananas mais sequinhas.
Fite as bananas em óleo quente, escorra em papel toalha e deixe esfriar.
Abra a massa folhada, recheie com as bananas colocando-as no centro da massa e cubra com a Nutella.
Feche as duas partes da massa por cima do recheio como se fosse um envelope. Coloque o doce em um tabuleiro.
Pincele a massa com a gema e faça 3 furos na parte de cima do folhado com uma faca ou garfo (para sair o vapor e a massa não romper).
Leve o folhado ao forno médio pré-aquecido e asse por 30 minutos ou até ficar dourado.
Morno e recém saído forno é perfeito! Mas frio também fica bom... Se servir com um sorvetinho de creme fica completo!
Veja também as outras postagens com chocolate
Meu Deus, nem quero ver isso pra não inventar!!!!
ResponderExcluirQue maldade, e depois faz o que? Corre na esteira por tres dias seguidos?
Tô nem aí, vou chutar o balde, que idéia divina!
Só pode ter ficado bom! Amamos banana frita, de preferência a banana da terra.
ResponderExcluirMenina, essa ultima foto eu quase morri, que q isso!!
ResponderExcluirDelicosa...
Bjs
Andreia Braga
Gente,
ResponderExcluirEsse folhado é para comer até se empanturrar e morrer de culpa depois!! hihihi Vale a pena! Mas no máximo uma vez por ano, viram?
bjs em todas
Ai Minha Nossa Senhora das dietas perdidas, que é isto?Este folhado a gente vai comendo,comendo e quando vê acabou.Que delíciaaa!
ResponderExcluirQue delícia!!! Gentee, desculpe mas vou comer a vontade e sem culpa, afinal a minha eterna briga com a balança é pra ganhar uns quilinhos e esta maravilha vai me ajudar, hehehe.
ResponderExcluirBjsss
Sileni =)
Olha, minha paixão por nutella é infinita rsrrs mais me apaixonei por essa receita ^^ Parabéns ♥
ResponderExcluirQue delícia! Meu aniversário é dia 28 e eu estava pensando em preparar umas coisinhas para chamar umas 5 amigas. Estou pensando seriamente em fazer essa delícia. Amo massa folhada.
ResponderExcluirJá estou levando sua participação para o Alquimia de Ingredientes.
Beijos e obrigada por participar.
Que bom gostaram meninas!!
ResponderExcluirAna, obrigada a você!
bjs em todas