Macarrão com molho de tomate cremoso - Cozinha Fácil

A receita de hoje da Coluna Cozinha Fácil é tão simples que chega a ser ridícula!  Com ela ninguém tem desculpa de não saber cozinhar...

Eu gosto muito de molho de tomate para massas que leve algum tipo de creme, ele deixa o sabor do tomate mais suave e menos ácido. Já publiquei a receita de molho de tomate com cachaça e creme que é um delícia e hoje estou passando um receita ultra simplificada que foi inspirada nela.

Essa massa é ótima para acompanhar aquele franguinho assado de padaria. Mas pode ser servida com carnes de todos os tipo e também com legumes em uma refeição vegetariana.


Ingredientes

500 g de massa cozida (espaguete, penne, a que quiser)
1 embalagem de molho de tomate pronto (300 g)
1 copo de requeijão cremoso
2 colheres de sopa de parmesão ralado

Modo de preparo

Misture o molho de tomate com requeijão e parmesão. Se preferir bata no liquidificador.

Leve ao molho ao fogo até aquecer bem, mas não ferva para não talhar.

Sirva o molho quente com a massa cozida.


Observações
Acrescente um pinginho de água caso seu molho fique muito espesso.
Quanto melhor a qualidade dos ingredientes melhor ficará o molho, por isso compre molho de tomate e requeijão de boa marca.
Para um prato vegetariano mais completo acrescente à massa algum tipo de castanha como nozes ou amêndoas.