sábado, 1 de setembro de 2012

Utensílios de cozinha antigos - museu Culinary Curiosity



Descobri na internet por acaso o museu Culinary Curiosity que fica no Kendall College em Chicago.

Ele tem uma mostra permanente de mais de 250 peças antigas de cozinha entre utensílios para armazenagem de alimentos, corte, cozimento, moldagem, etc.

O melhor de tudo é que não precisamos ir até os Estados Unidos para dar uma olhadinha. O museu tem mostra virtual e vídeos que explicam como funcionam alguns desse utensílios interessantes.

Eu escolhi alguns deles para mostrar a vocês, mas não deixe de passar no site do museu.

A foto acima é de uma caixa com latinhas para armazenar especiarias. Elas eram tão importantes e caras que a caixa tem fechamento com espaço para cadeado. Adorei, claro!




Acima uma lancheira em metal que se abre para colocar a comida. Parace uma caixa de sapateiro...




E essa "quentinha" indiana" acima pessoal? Não é um luxo? Até hoje elas existem, mas são bem mais simples.




Acima um cortador de aspargos para que ficassem todos do mesmo tamanho ao vender. A aparência da comida já era importante.




Acima um descaroçador de cerejas. Veja aqui a versão moderna desse objeto.




Olha a máquina de waffles!! Feita em ferro e já em formato de coração!




Esse objeto super exquisito é uma balança para ovos! Usada em confeitaria.




As formas de pudim melhoraram muito, não acha?




Aparato para amassar pães. O que os fãs da MFP (máquina de fazer pão bem mais moderna) acham da engenhoca?

As fotos dessa postagem são do site do museu.



8 comentários:

  1. Adorei! Ainda existe essa máquina de waffles. Tenho uma amiga que comprou uma para fazer chapatis , pois ela tem fogão a lenha.

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  2. Muito interessante! As formas de pudim pareciam lixeiras xD

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  3. Oi Andrea, é muito bom saber o quanto evoluimos e nos modernizamos.
    Adorei.Beijos e uma ótima semana.

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  4. Curiosos esses utensílios Andréa, vendo eles, me dá a certeza que de o que temos hoje é muito, mais muito praticos. Vou visitar o site, gosto de ver essas engenhocas curiosas. Beijinhos, ótimo final de domingo

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  5. Legal isso tudo, Andrea!
    Mas o que me chamou mais a atenção foi a forma para waffles, pois me lembro vagamente que minha vó tinha uma parecida...
    Bjinhus..

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