Pizza de pão árabe light com queijo minas e cebolinha

Essa pizza é uma ideia para um lanche light e muito saboroso. Ela foi feita de improviso com queijo Minas e cebolinha para dar um tempero especial.

Eu costumo ter a parte branca da cebolinha congelada, que eu guardo para usar em caldos e sopas. Usei essa parte branca porque era tudo que eu tinha, mas você pode usar toda a cebolinha e também pode substitui-la por ervas a gosto.


Ingredientes

1 pão árabe grande
2 colheres de sopa de molho de tomate pronto
1/2 xícara de queijo minas esfarelado (ou picado)
1 colher de sopa generosa de cebolinha picada (ou a gosto)

Como fazer

Espalhe o molho de tomate sobre o pão árabe. Cubra com o queijo e salpique com a cebolinha.

Leve ao forno quente até que doure e o queijo derreta.


Dicas / Substituições

Utilize orégano, salsa, manjericão ou a erva que quiser.
Substitua o queijo minas por ricota para uma pizza ainda mais light.