Boa oportunidade para vocês me conhecerem pessoalmente!
Nesta quarta-feira dia 06/05 vou dar uma palestra gratuita sobre as quatro grandes especiarias: pimenta-do-reino, gengibre, canela e noz moscada. Vou falar um pouco sobre cada uma delas: de onde vem, como são processadas, curiosidades e principalmente seus usos na Gastronomia.Esta paletra é a apresentação de cursos práticos que darei no espaço Atelier culinário na Barra da Tijuca em parceria com a Casa Pedro. Também é uma aperitivo para meu curso completo sobre especiarias que acontecerá em junho na Unisuam e em breve na Estácio de Sá.
Para se inscrever é necessário ligar para o local com antecedência, pois as vagas são limitadas.
Veja abaixo as informações:
PALESTRA GRATUITA – duas oportunidades, não perca!
Data: 06/05/09 – das 18:00 às 19:00
Local: Atelier Culinário – Shopping Barra Square Bl 2 sala 307 – Barra da Tijuca
Telefone: 2408-3140 ou 7820-0535
Data: 15/05/09 – das 17:00 às 18:00
Local: Unisuam – Av. Paris 72 – Bonsucesso
Telefone: 3882-9797
Inscrições através do link - Unisuam
Aula ESPECIARIAS CASA PEDRO
A aula se inicia com uma visita a Casa Pedro onde conheceremos as especiarias que serão usadas em nossas três deliciosas receitas: salada verde com dukka, frango indiano com damasco e crumble de manga.
Data: 11/05/09 – das 14:30 às 17:00
Local: Atelier Culinário – Shopping Barra Square Bl 2 sala 307 – Barra da TijucaTelefone: 2408-3140 ou 7820-0535
Valor: R$ 40,00
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