segunda-feira, 10 de outubro de 2011

Cozinha Fácil - Frango ao mel, limão e gengibre


Frango básico feito no forno mas com um toque diferente, um tempero agridoce. Eu gosto, e você?

Essa receita é baseada em um dos livros que tenho só de pratos com frango. Acho que já comentei que minha mãe não come carne vermelha, por isso comemos muito frango em casa. Quase crio penas e tento sempre descobrir novos aromas e sabores com o bom e velho franguinho!


Ingrediente para cada filé de peito de frango


Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de suco de gengibre
2 colheres de sopa de suco de limão

Modo de preparo

Tempere cada peito de frango inteiro com sal e pimenta a gosto.

Misture o mel com o gengibre e o suco de limão.

Misture com o frango, envolvendo-o muito bem com os temperos. Deixe marinando por 30 minutos.

Asse o frango em refratário em forno médio pré-aquecido até que cozinhe e doure.

Cuidado para não queimar, o molho que se forma irá queimar com facilidade por causa do mel. O meu queimou em volta, mas foi só retirar o frango e o molho que não grudou.

8 comentários:

  1. OLÁ ANDRÉA!
    COM CERTEZA ESTE FRANGO FICOU COM UM SABOR ESPECIAL,ÓTIMA RECEITA!

    BEIJOS E ÓTIMA SEMANA!

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  2. Andréa,
    Eu adoro tempero agridoce, fica ótimo com peixe e aves.
    Beijo
    Vânia

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  3. eu gosto demais dessa mistura..amo agridoces.é tudo de bom!!!frango é uma delicia..bjus

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  4. Adorei a receita, estou levando comigo.
    Bjo

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  5. Também adoro sabores agridoces nos pratos em especial nas aves. O gengibre deve ter dado um sabor único. Adorei a receita Andréa. Bjocas

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  6. Oi Andréa,
    Gostei da sugestão,pois sempre estou fazendo um franguinho em casa.
    Obrigada pela presença carinhosa no Simples Assim.
    Bj,
    lylia

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  7. A receita é ótima, com certeza vai fazer parte do cardápio da semana...prá variar deu uma fominha!!!rsrrs
    Bjo.

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  8. Adoro tempero agridoce! Acho que cai muito bem com várias coisas (tenho predileção pela carne de porco). Parece ótimo!
    Beijos, Vivian
    http://temperaria.com.br

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Oba!! Comentários bem temperados são sempre benvindos!

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