Cozinha Fácil - Massa com molho de creme, manjericão e salame

Espaguete com molho cremoso de manjericão fresco e pedacinhos de salaminho.

Faço muita massa em casa porque são gostosas, rápidas e quase sempre muito fáceis de fazer. Essa receita parece brincadeira de criança e o resultado é ótimo.


Ingredientes

250 g de espaguete cozido
200 g de creme de leite
1/2 xícara de folhas frescas de manjericão
100 g de salaminho picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto


Modo de preparo

Cozinhe a massa em água e sal. Escorra.

Enquanto a massa cozinha prepare o molho: bata o creme de leite com o manjericão no liquidificador. Aqueça o creme com manjericão em uma panelinha no fogo, junte o salame e tempere com sal e pimenta.

Misture o molho com a massa e sirva.


Subtituições
O salame pode ser trocado por qualquer frio do seu agrado ou omitido para um prato vegetariano.
O creme de leite light pode ser usado.