Panquecas de frango e presunto ao molho branco

Receita de panquecas recehadas com frango e presunto em molho branco sedoso.

Essa receita fiz utiliando algumas sobras de frango já cozido e presunto. Ficaram ótimas pessoal e são simples de fazer.

Ingredientes

1 receita de massa de panqueca/crepe (12 panquecas)

1 xícara de frango cozido e picado
1 xícara de presunto picado
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1/2 receita de molho branco (500 ml)
Molho de tomate para cobrir a gosto
Parmesão a gosto para cobrir

Modo de preparo do recheio

Misture o frango, o presunto e o parmesão com o molho branco já frio.

Recheie as panquecas e enrole como na foto.

Cubra com um pouco de molho de tomates, polvilhe com mais parmesão e leve-as ao forno para aquecer.

Dicas/substituições

Utilize o frio que quiser no lugar do presunto.
A proporção frango/presunto pode ser a que você quiser ou tiver na geladeira.
Use somente o frango ou somente o presunto.
Cubra a panqueca com molho branco. Eu gosto do contraste de sabor que o tomate confere ao prato.