Mais uma receita de muffins aqui no blog pessoal! Eu adoro esses bolinhos, são práticos pra fazer e para comer e são deliciosos.
Ingredientes (para 8 muffins)
2 xícaras de farinha de trigo
2/3 de xícara de açúcar
2 colheres de chá de fermente químico em pó
1 pitada de sal
2 ovos inteiros
2/3 de xícara de leite
1 colher de chá de baunilha
100 g de manteiga derretida
1 xícara de chocolate em barra ao leite picado
Para cobrir: 2 colheres de sopa de açúcar misturadas com 2 colheres de chá de canela
Modo de preparo
Misture a farinha de trigo com o fermento, o açúcar e o sal. Reserve.
Misture os ovos com o leite, a baunilha e a manteiga derretida.
Agora junte a mistura seca com a úmida. Nao é necessário bater.
Acrescente o chocolate picado e misture.
Coloque a massa dos muffins em formas untadas e enfarinhas, enchendo somente 3/4 das forminhas.
Polvilhe açúcar e canela a gosto em cada muffin.
Leve-os ao forno médio pré-aquecido por aproximadamnete 20 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo e seus bolinhos fiquem dourados a gosto.
Substituições
O chocolate ao leite pode ser substituído por meio amargo, branco, chips ou por passas e outras frutas secas.A cobertura de açúcar é opcional, mas fica boa!

Que maravilha. Estão perfeitos.
ResponderExcluirBeijinhos e bom fim de semana
Delícia.
ResponderExcluirbjo
Também sou super fã de muffins Andréa, pela praticidade, variedade e delicia. Os seus ficaram perfeitos e com chocolate, hummm. Delicinha
ResponderExcluirBjinhos, ótimo final de semana
Que delicia!
ResponderExcluirbeijinhos e um óptimo fim de semana
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Oi Andrea,
ResponderExcluirReceita irresistível! Muffin já é gostoso , com pedacinhos de chocolate então..
Bj e bom fim de semana,
Lylia
Oi Andrea, ficaram lindinhos e parecem deliciosos.Beijos querida.
ResponderExcluirAdorei conhecer este blog!!!!!
ResponderExcluirE esse muffins estão uma delicia!!!!!
Bjocas