Frango assado fácil

Pedaços de frango feitos no forno com tempero agridoce feito com tomate, mostarda e vinagre de jerez, receita super prática!

O tempero super fácil de fazer foi inspirado em um molho barbecue e ficou delicioso. Pode também ser feito em churrasqueira.


Ingredientes

1 kg de pedaços de frango com osso - limpos e sem pele
5 colheres de sopa de molho de tomate pronto
3 colheres de sopa de vinagre de Jerez (ou outro de sua preferência)
1/2 colher de sopa de mostarda dijon
2 colheres de sopa de Azeite
1 colher de sopa de mel
1 colher de chá de orégano
1 colher de chá rasa de páprica picante (ou a gosto)
1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo

Para fazer a marinada misture bem todos os ingredientes com exceção do frango.

Faça dois cortes em cada pedaço do frango indo da superfície até o osso para que o tempero penetre melhor.

Misture o frango com o tempero e deixe marinando de véspera em geladeira ou em temperatura ambiente por até duas horas.

Coloque o frango junto com a marinada em uma assadeira e leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até que o frango fique cozido e macio.

Sirva quente com o acompanhamento de sua preferência.

A foto acima é do frango ainda cru.

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