quarta-feira, 30 de janeiro de 2013

Batata baroa ao molho de quatro queijos

Batata baroa gratinada com molho de quatro queijos


Eu tinha umas mandioquinhas que iriam estragar porque eu tinha esquecido de comprar os outros ingredientes para o prato que eu pretendia fazer! Lembrei do molho de quatro queijos para macarrão que eu tinha congelado e juntei os dois.

O adocicado da batata combinou muito bem com o molho com gosto forte de queijo. Ficou bom demais!


Ingredientes

1 kg de batata baroa (mandioquinha)
500 ml de molho de quatro queijos (veja a receita aqui)

Modo de preparo

Descasque, corte em rodelas e cozinhe as batatas em água e sal. Escorra.

Coloque-as em um refratário e cubra com o molho. Leve ao forno até gratinar.


Substiuições
É claro que esse prato fica muito bom com batatas inglesas ou inhame!


3 comentários:

  1. Gostei da sugestão, estou tentando imaginar o sabor... vou ter que fazer para experimentar, deve ser muito bom.
    bjo

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