Receita de coxinhas de frango assadas fáceis de fazer com tempero de alho e ervas.
Ingredientes
2 kg de coxas de frango sem pele
1/4 de xícara de vinagre
1 colher de sopa de azeite
6 dentes de alho picado
1 colher de chá de alecrim seco
2 colheres de chá de orégano
Cheiro verde picadinho a gosto
Sal a gosto (usei meu sal de ervas)
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de manteiga
Como fazer
Tempere as coxinhas com o vinagre, azeite, alho, ervas, sal e pimenta a gosto. Deixe marinado por 2 horas ou de um dia para o outro na geladeira.
Coloque as coxas em uma assadeira untada com manteiga. Distribua por cima o restante da manteiga.
Cubra com papel laminado e leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 1 hora.
Retire o laminado e deixe dourar a gosto.
Dicas /Substituições
Use as ervas que gostar e que tiver em casa.
Utilize sobrecoxas também se quiser.
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