O que comer em Gramado e Canela

A primeira coisa que você deve fazer ao ir para Serra Gaúcha é planejar chegar de estômago vazio e com muita disposição para comer! A comida tem preço justo, são saborosas e as porções são grandes.

Também convém ter um espaço na mala para as gostosuras que não conseguir comer na viagem. Eu trouxe de tudo, até feijão.

Já fiz uma postagem sobre os chocolates de Gramado, veja AQUI.

Em Gramado visitamos a Casa do Colono que fica na Praça das Etnias, é um armazém que vende produtos coloniais por um preço ótimo. tem geleias de vários tipos, doces, mel, biscoitos, queijos, salames e até frutas como esses lindos morangos aí de baixo. Quando eu fui eles não aceitavam cartões, só dinheiro. Leve o bolso cheio! Comprei compota de morangos, biscoitos coloniais, maçã desidratada, pão de mel...

Na Casa do Colono e em mercados locais você encontra banha de porco com facilidade, item que aqui no Rio ficou um pouco sumido nos últimos tempos. Um dia ainda vão descobrir que banha faz bem à saúde. Ao paladar faz super bem!

Também na Praça das etnias há um espaço que vende cucas frescas assadas na hora em forno à lenha. Quentinhas são uma perdição. Destaque para as mini cucas individuais que são mas fáceis para comer na hora, a de doce de leite estava ótima! Mas a foto ficou horrível, por isso não está aqui.

Há duas família vendendo as cucas e a diferença entre os produtos é pequena. Mas a desculpa para comer mais está valendo! A massa das cucas é do tipo pão doce, mais densa e não do tipo bolo.

Há uma variedade boa de recheios e coberturas, essa grande da foto abaixo custava apenas R$ 6, a mini R$ 2.

Esse espaço também vende pão recheado com linguiça e pão recheado com queijo por apenas R$ 2 cada. Compramos para o lanche e fomos comendo pela rua. Delícia. De sobremesa a cuca. Mas o jantar desse dia ficou para outra oportunidade.

Outro lanche saboroso e barato que encontramos foi o risole da foto abaixo do Bella Gramado Café, custou em torno de R$ 5,00 cada e é uma refeição. Também fomos com intenção de lanchar mas depois de um pastel e um risole deste tamanho preferimos dormir. A lanchonete fica na Rua Garibaldi, atrás da Rua Coberta.

No caminho para o parque do Caracol em Canela, paramos no Castelinho Caracol, onde nos deliciamos com o strudel mais famoso da Serra Gaúcha. A entrada no Castelinho, que é também um pequeno museu, custou R$ 10 por pessoa e o strudel com sorvete R$ 16. Um pouco puxado mas valeu muito. O strudel, apesar de cara feia, é delicioso e o local é muito bonito, vou mostrar as fotos depois.

Abaixo é o salão de chá do Castelinho. Também provei o chá de maçã, estava muito bom.

Em uma noite não pode faltar a sequência de fondues. Não sei quem foi o esfomeado que inventou essa tal sequência, que é como um rodízio, você como o quanto aguentar. Na verdade come-se bem mais do que isso!

Com pouca grana para gastar escolhemos um restaurante barato, o Maison des Savers, onde o fondue saiu por R$ 39,90 por pessoa. O restaurante é bem aconchegante e tem a tradicional lã nas cadeiras para aquecer e o atendimento foi excelente.

A maratona gastronômica começa com fondue de queijo acompanhado de pão, goiabada, picles e batatinha.

Depois vem o fondue de carne com 11 molhos diferentes, farofa e com carne de boi, porco, frango e linguiça cortadas em fatias finas.

O fondue de carne é feito em uma placa de pedra onde salpicamos sal para que a carne não grude, faz bem menos sujeira do que fritar a carne no óleo e é mais light. (Só rindo, uma quantidade dessa de comida não pode ser light!). De qualquer forma achei bem interessante e na animação de turista quase compramos uma pedra dessas!!

Para terminar a sequência o fondue de chocolate não poderia faltar. Faltou mesmo foi espaço para comer tudo! Mas fomos guerreiros. O chocolate estava razoável, eu faço um bem melhor, mas pelo que pagamos foi justo. E a experiência foi ótima, O pobre do garçom só pareceu decepcionado por nossa insistência em recusar mais comida!

Fomos sem forças rolando para o hotel e relaxamos na jacuzzi.

Dica para comer barato

Em Gramado e Canela há restaurantes com bufê livre ou por quilo que custam menos de R$ 20 por pessoa. Esse tipo de restaurante é bem fácil de achar na Serra Gaúcha, mas entre e peça para dar uma olhada nos pratos antes de comer. Não vá muito depois das 13:00 porque a comida costuma acabar cedo.

Quem não se importar em lanchar no almoço ou janta, o pão com linguiça de R$ 2 com um copo de suco de uva comprado na Casa do Colono pode ser uma refeição! E ainda tem biscoitinhos e chocolates para sobremesa.

Sugiro também procurar os restaurantes na ruas em torno das ruas principais, que são mais baratos. Há algumas lanchonetes e pastelarias e um supermercado onde compramos alguns garrafões de água para deixar no carro.


Outra comida típica bacana em Gramado é o Café Colonial, mas não tivemos espaço suficiente na pança. Fica para uma próxima vez. E que seja logo!